Чистые руки, свежая еда, вкусная вода...

В обыденной жизни нас окружает более 100 видов микробов, которые способны вызвать у человека острый инфекционный процесс кишечного заболевания. Объединяет этих возбудителей «место встречи» — пищеварительный тракт человека, ведь это именно то место, где сами микробы или продукты их жизнедеятельности могут проявиться с максимальной «выгодой» для себя и столь же выраженным вредом для человека.

5_22.jpg

Острая кишечная инфекция — это собирательное понятие. Сюда входят кишечные инфекции, вызванные вирусами (энтеровирусная, ротавирусная инфекция) и бактериями (брюшной тиф, сальмонеллез, дизентерия, холера и др.).

У инфекций этой группы признаки проявления заболеваний имеют много общего. У больных повышается температура, появляется общая слабость, разбитость, тошнота, рвота. Беспокоят схваткообразные боли в области живота, появляется многократный жидкий стул. Особенно тяжело протекает заболевание у детей, так как нарушается обмен веществ, поражается нервная система, происходит обезвоживание организма, истощение. Поэтому при заболевании детей большое значение имеет своевременное обращение за медицинской помощью.

Источниками инфекции при вирусных и бактериальных кишечных инфекциях являются люди (с клиническими проявлениями заболевания и носители возбудителя) и животные. На предметах обихода, посуде, детских игрушках, полотенцах микробы остаются жизнеспособными в течение пяти–семи дней.

Болеют острыми кишечными инфекциями люди любого возраста, но особенно высока заболеваемость детей до трех–шести лет. Связано это с недостаточностью защитных сил организма и отсутствием гигиенических навыков. С детьми нужно соблюдать правила гигиены гораздо строже, ведь сопротивление их организма болезнетворным микробам и их токсинам гораздо слабее, а сам организм страдает от инфекции и истощается в борьбе с ней гораздо быстрее.

Вот несколько простых, но действенных советов, следование которым сохранит здоровье

. Если вы забыли поставить в холодильник какой-то продукт, не стоит потом доверять своим чувствам, когда вы нюхаете его или пробуете на вкус: некоторые болезнетворные микробы, размножаясь, никак не влияют на вкусовые свойства блюда.

. Воду следует пить только кипяченую, так как бытовые очистительные фильтры не способны задерживать микроорганизмы. Даже на отдыхе нельзя забывать о мерах предосторожности: нельзя заглатывать воду при купании, продукты и напитки необходимо хранить только в сумках-холодильниках, нельзя пить воду из неизвестных источников, желательно пользоваться бутилированной водой и использовать одноразовую посуду. Для обработки рук использовать одноразовые влажные салфетки.

. Тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень! Особенно те, которые могли контактировать с землей, например клубнику, салат.

. Мясные, рыбные, молочные блюда, бульоны, особенно приготовленные для диетического питания, — идеальная среда для размножения.

. Не покупайте продукты в местах несанкционированной торговли — по пути следования, у обочин дорог, у частных лиц, так как вы можете приобрести продукты с истекшим сроком годности или изготовленные с нарушением санитарных норм и правил.

. Не покупайте продукты с истекшим сроком годности. В домашних условиях не следует накапливать излишки продуктов питания, а имеющиеся скоропортящиеся продукты необходимо хранить закрытыми в пакетах, банках с крышками в холодильниках.

. Если кто-либо из членов семьи в момент болезни находится дома, требуется особо строго соблюдать правила личной гигиены: для больного выделить отдельную посуду, белье, после использования которых необходимо прокипятить их в течение 15 минут. Для уборки мест общего пользования использовать дезинфицирующие средства.

И помните: личный пример родителей — лучший способ обучения ребенка.

Дмитрий Назаревич (подготовлено по материалам Министерства здравоохранения Республики Беларусь), фото автора

«Герои войны на Красной площади»
Мастер-классы от военных
Архив выпусков